Стартирането на пакетиран хранителен бизнес може да се окаже доходоносно, тъй като опакованите храни са нараснали популярност. Американският пазар на пакетирани стоки през 2009 г. е близо 58 млрд. Долара. Много семейства нямат време да готвят, така че опакованите храни се предлагат на разумна цена. Пакетираните храни имат по-дълъг срок на годност, отколкото техните свежи аналози, което помага да се намали развалянето. Предприемач, който се интересува от стартирането на пакетиран хранителен бизнес, трябва да има ясен бизнес план. Определянето на целевия пазар на организацията и създаването на ниша е жизненоважно за успеха на бизнеса.
Вземете решение за целевия пазар на хранителния бизнес. Проектирайте целите и ги очертайте в бизнес план. Изберете пакетираната храна, която бизнесът ще продаде. Пакетираните храни се предлагат в голямо разнообразие - от пълноценно приготвени вечери до бонбони. Съответства на вида храна, продавана с целевия пазар на бизнеса.
Решете дали бизнесът ще закупи пакетираната храна от търговец на едро, и ако е така, кои компании ще купува, или ако бизнесът ще създаде свои собствени пакетирани храни за продажба. Търговската информация от списание за индустрията като Gourmet Retailer може да предостави актуална статистическа и бизнес информация, за да подпомогне вземането на информирано решение.
Изследвайте законите и указанията във вашата държава за организациите за обработка на храни. Някои държави изискват обучение за работа с хранителни продукти, други държави не позволяват на предприятията за обработка на храна да работят от жилище. Отделът по обществено здраве трябва да провери храната и мястото, където се приготвя храната. Ако компанията транспортира храна до други държави, се прилагат федерални разпоредби, въведени от FDA.
Повишаване на капитала, необходим за закупуване на оборудване за опаковане на храни и транспортни материали и заплащане на персонала. Асоциацията за малкия бизнес предоставя полезни местни и национални ресурси и информация за набиране на капитал за пакетирани хранителни компании.
Изберете мястото за бизнеса с храни. За да се създаде компанията с разрешителни и лицензи, бизнесът трябва вече да има определено място за проверки, според изследователя MarketLooks. Придобиване на бизнес лиценз от офиса на окръжния служител. Службите за лицензиране ще информират собственика на бизнеса за всички лицензи и разрешителни, изисквани от държавата. Лицата, които наемат служители, трябва да кандидатстват за данъчен идентификационен номер за федерален служител.
Създайте структура за ценообразуване на опакованите стоки. По-малката фирма за пакетирани храни обикновено трябва да продава храна на по-висока цена от голяма компания. Намирането на ниша позволява на бизнеса да се погрижи за клиентите, които искат продукта. Тези клиенти ще плащат по-висока цена, особено ако продуктът е трудно достъпен. Gourmet Retailer предоставя актуална информация за пазарни ниши в хранително-вкусовата промишленост.
Пазарът на пакетирания продукт. Предлагането на безплатни мостри на опакованите продукти позволява на потенциалните клиенти да пробват продукта без задължение. Присъединете се към сайтове за социални мрежи и създайте страница за компанията. Създайте уебсайт или създайте уебсайт.
