Бизнесът с хранителни услуги е известен с високия си оборот, който понякога води до апатия на служителите и липса на екипен дух. Помогнете за насърчаване на чувството на изобилие от хора в работниците ви чрез провеждане на дейности за изграждане на екип. Тези проекти ще подобрят уменията за работа, както и ще създадат желание членовете на екипа да си сътрудничат и да работят заедно.
олимпиада
Изберете четири или пет основни умения, които вашите служители трябва успешно да преминат през техния работен ден и да проведат поредица от олимпийски изпитания, за да намерят най-добрите две във всеки "спорт". Пицариите в цялата страна правят това с Олимпиадата в Пица, провеждайки състезания в предене на тесто, скорост на приготвяне на пица и творчески аромати. Наградете спечелените олимпийци с признание в магазина, както и награди като подаръчни карти или почивни дни.
Разбийте шефа
Като управител на ресторанта, вашите работни умения трябва да бъдат по-добри от всеки друг от вашия екип. Дайте на вашите служители да стрелят, когато практикуват таланта си. Създайте времеви изпитания и демонстрации на умения за това колко добре сте на всяко работно място, а след това предлагайте награда на всеки, който може да победи шефа в собствената си игра. Членовете на екипа могат да работят заедно, за да тренират шампионите, които избиват срещу управлението, а персоналът ви ще подобри уменията си, докато се свързва като единица.
Производствени състезания
Разделете персонала си на два различни отбора и ги хвърлете един срещу друг в подвизи на талант.Предложете награди за екипа, който произвежда най-много продукти, запасите най-много рафтове в най-малко време, получава най-положителните карти за отговор в една смяна или всяка друга цел, която се опитвате да достигнете. Направете наградата, която целият екип може да сподели, като петък вечер заедно, забавлявайки се, или смени с график за седмица.
Вземи съперник
Подобно на спортните отбори с десетилетни съперничества, ресторантите могат да се обединят срещу общ враг, когато са изправени пред приятелско съперничество. Ако сте в корпорация с множество магазини, намерете друг мениджър, с който да работи този проект. Ако сте самостоятелен бизнес, създайте конкурс с друг магазин във вашия бизнес. Говорете с другия мениджър, определете основните правила за конкурса и обявете правата за самохвалство в местните медии. Направете това годишно състезание, за да поддържате тийм билдинг през цялата година.
