При започването на бизнес с хранителни услуги е важно да има пътна карта за успех. Наличието на няколко стратегии, като например намирането на недостатъчно пазарни сегменти, може да увеличи шансовете на вашия бизнес за успех. Също така е важно да се погрижите за логистиката, като например кандидатстване за бизнес лиценз с вашия град и осигуряване на карти за употреба на храна с вашия отдел по здравеопазване. Ето ръководство за започване на бизнес с храна.
Определете какъв тип хранителен бизнес ще пуснете. Има няколко възможности, включително пекарна, кетъринг компания или ресторант. Можете също така да изберете мобилни опции, като например мобилно кафе или сандвич. След като идентифицирате типа на бизнеса, посетете конкуренти по време на пиковите часове, за да определите колко има търсене за услугата.
Идентифицирайте каква ниша ще обслужва вашия бизнес. Например, може да има ожесточена конкуренция в бизнеса с кафе, но не и компании, предлагащи мобилни услуги за кафе, които предлагат на място еспресо за корпоративни събития и сватби. Идентифицирането на уникални ниши и насочването към пазарите с недостатъчно качество ще подпомогнат успеха на вашия бизнес.
Намерете място за бизнеса си с храни. След като определите целевия си пазар, е време да си осигурите място за бизнеса си с храни. Не забравяйте да изберете пространство, което е близо до целевата ви демографска група. Например, ако отваряте фирма за кетъринг, насочена към корпоративни клиенти, отдайте под наем офис пространство в голяма сграда в близост до потенциални клиенти.
Осигурете необходимите лицензи. Повечето държави изискват физическите лица да кандидатстват за бизнес лиценз в офиса на общината. Може също да ви е необходимо разрешение за хранене, което можете да получите в местния здравен отдел. И ако ще обслужвате ликьор, кандидатствайте за лиценз за алкохол в отдела за лицензиране на вашата държава.
Покупка на оборудване за вашия бизнес. След като сте осигурили необходимите лицензи, инвестирайте в оборудване, за да управлявате бизнеса си. Проверете доставчиците на отстъпки като Gala Source (виж Ресурси), за да получите ниски цени на продуктите, с които да управлявате бизнеса си.
Съвети
-
Спестете достатъчно пари, за да заплатите разходите си за престой от 6 до 12 месеца. Първите няколко месеца от работата с вашия бизнес ще бъдат най-трудни. Намаляването на разходите за живот ще намали част от натиска.
Внимание
Очаквайте да работите дълги часове в началото. Когато стартирате бизнеса си с храни, ще работите дълги часове - 40 до 60 часа на седмица (и повече в някои случаи). След успеха на вашия бизнес ще имате възможност да наемете допълнителен персонал и да намалите часовете си.
