По време на епохата на депресията започнаха суп кухни. Обществените кухни осигуряват безплатна храна на лица с ниски доходи и бездомни. Те често са свързани с нестопански агенции, църкви или приюти за бездомни. Стартирането на суп кухня е чудесен начин да се върнете към общността и да предложите здравословна храна на нуждаещите се.
Стани като нестопанска агенция. Свържете се с Службата за регистрация в благотворителната организация във вашата държава, за да попълните необходимата документация, за да станете агенция с нестопанска цел. Тъй като вие ще искате да приемате безвъзмездни помощи, дарения и да събирате пари, вие също ще искате освобождаването от плащане на федерален данък върху дохода. Свържете се с IRS за попълване на определени формуляри.
Напишете предложение за финансиране. Консултирайте се с местната библиотека, местния колеж или ресурсния център с нестопанска цел за класовете за писане на предложения за безвъзмездни средства. Различни фондации, държавни и федерални правителства разполагат с финансиране за нестопански агенции. Предложенията за безвъзмездни средства обикновено включват декларация за мисията, обяснение на проблема и как би помогнало вашата кухня.
Намерете местоположение. Кухнята трябва да е разположена в район, където хората с ниски доходи и бездомните могат лесно да го достигнат. Свържете се с църкви, граждански центрове и други обществени организации, за да определите дали имат местоположение, което можете да използвате.
Обадете се на местните вестници, радио и телевизионни станции. Напишете съобщения за пресата и обществени съобщения. Информирайте ги за отварянето на кухнята. Обяснете нуждата и как хората в общността могат да помогнат. Създаването на обществена осведоменост може да подпомогне получаването на дарения.
Свържете се с местните ресторанти. Попитайте ресторантите дали ще дарят повече храна, която не се използва или продава на клиентите в края на деня.
Набирайте доброволци. Необходими са доброволци за приготвяне и сервиране на храна. Те могат също да работят по събиране на средства и да изпълняват служебни задължения. Свържете се с колежи и старши центрове, за да търсите доброволци. Говорете в църквите и организациите на общността, за да получите информация за необходимостта от доброволци.
Сътрудничество с други неправителствени организации, които помагат на бедните и бездомните. Свържете се с директорите на програмите, за да определите дали те биха били заинтересовани да работят заедно, за да отворят кухнята. Те могат да ви помогнат да набирате средства и да пишете предложения за безвъзмездни средства.
