Превръщането на личен талант за правене на тестени изделия в домашен бизнес може да доведе до печалби, ако се прави правилно. Това трябва да се направи с правилните разрешителни за лицензиране, маркетинг и храна. Насочването към подходящите места, като магазини за хранителни стоки и пазари на храни, ще помогне в усилията ви да продавате домашно приготвена паста.
Елементи, от които се нуждаете
-
Маркетингов план
-
Списък на цените на едро
-
Правилни разрешителни за обработка на храни
-
Паста рецепти
Свържете се с вашия държавен здравен отдел за разрешителни и лицензионни изисквания. Тези документи трябва да бъдат актуални, за да се докаже, че макароните, които произвеждате, се приготвят в лицензирано съоръжение. Без това доказателство няма да можете да продавате продукта си. Също така попитайте за опаковката на макароните. Искате да се уверите, че правилно опаковате и съхранявате макароните, за да отговаряте на указанията на здравния отдел.
Разработете ценова листа на едро за вашата домашна паста. Това ще включва всички аспекти на производството на храни, като например разходи за съоръжения, съставки и опаковки. Подгответе този документ под формата на електронни таблици, включително цените на дребно и цените на едро за всеки елемент. Предоставянето на тази информация ще бъде привлекателно за търговците на дребно, защото ще демонстрира доказателство за печалба от продажбата на домашно приготвената паста в магазина.
Подгответе списък с целеви търговци във вашия район. Впишете в списъка името и информацията за контакт на мениджъра, отговарящ за закупуването. Това е човекът, с когото ще искате да говорите. Свържете се с всяко лице от списъка и си уговорете среща. Посъветвайте се с мениджъра за имейл адрес, който можете да използвате, за да изпратите информация за вашия продукт преди срещата. Това ще даде възможност на мениджъра по закупуване да се запознае с вашия продукт преди време.
Подгответе се за планираната среща. Не забравяйте да донесете варени и сурови проби от вашите макаронени изделия, маркетингови материали, мостри от опаковката, списък на съставките и копия от ценовия списък на едро. По време на тази среща, бъдете готови да продавате не само продукта, но и себе си. Облечете се професионално и обяснете на мениджъра защо носенето на домашно приготвена паста е добро за магазина и клиентите. Донесете информация за всички установени сметки на дребно, където в момента се продават вашите тестени изделия, включително данни за продажбите.
След приключване на срещата, мениджърът ще се свърже с Вас и ще Ви предложи договор за Вашите стоки или ще откаже да ги продаде. Ако ви бъде предложен договор, уверете се, че сте в състояние да произведете посочената сума. Ако не ви бъде предложен договор, попитайте управителя каква е причината да вземете решение да не продавате вашите макаронени изделия, тъй като това ще ви помогне в бъдещите усилия за получаване на сметки на дребно.
Съвети
-
Носете различни видове и аромати на тестени изделия, за да може мениджърът да закупи. Покажете разнообразие и гъвкавост във вашите способности. Домашно приготвената паста може да излезе бързо, затова се уверете, че сте взели това под внимание, когато разработвате опаковки. Направете запитване с малки специализирани пазари за храни във вашия район. Малките италиански пазари може да са добър изход за домашно приготвени тестени изделия.
