Стартирането на ресторантьорска дейност изисква разрешителни и лицензи. Те са необходими, за да работят законно във всяка държава в Съединените щати. Собствениците на ресторанти трябва да кандидатстват за тези разрешения по време на бизнес регистрацията в офиса на държавния секретар или Министерството на приходите. Заявлението за разрешително може да се различава за всяка държава, така че направете някои изследвания за дадено състояние, преди да започнете процеса.
Регистрация на ресторант
Собствениците на ресторанти трябва да регистрират ресторантьорството с държавата, в която се намират и работят. В зависимост от дадената държава, регистрацията може да се извърши или в офиса на държавния секретар, или в Министерството на приходите. По време на регистрацията на ресторанта, собственикът трябва да получи и разрешение за заведение за хранене, което позволява на здравния отдел да инспектира имота. Лицензът за алкохол се разпространява от държавата, така че собственикът на бизнеса трябва да кандидатства и за лиценз за алкохол, ако ресторантът ще сервира алкохол.
Разрешителни за ресторант
Собствениците на ресторанти трябва да кандидатстват за допълнителни разрешителни за самия ресторант и неговото местоположение. Например, собственикът на ресторанта трябва да подаде заявление за разрешение за строеж, ако иска да направи промени в имота. Разрешение за обозначаване позволява на собственика да продава ресторанта с помощта на табели около града и местните сгради. Разрешението за алармата предпазва ресторанта от крадци и пожари, тъй като окръжната полиция и пожарната се уведомяват, ако това се случи.
Разрешения за служители
Собствениците на ресторанти, които желаят да наемат служители, трябва да използват подходящите формуляри, за да кандидатстват за разрешителни за служители. Тези формуляри включват формуляр W-4 за федерален данък върху доходите на служителите, формуляр W-2 за данъчни декларации и заплати на федералните служители и формуляр I-9, който е формуляр за проверка на допустимостта на служителите. Формулярът I-9 трябва да бъде попълнен от всеки нает за работа в ресторанта.
Допълнителни форми и съображения
Трябва да се вземат допълнителни съображения, ако собственикът на ресторанта наеме сервитьори, сервитьорки и готвачи. Тези съображения включват застраховка за инвалидност за работниците, застраховка за безработица в случай, че ресторантът има по-бавни периоди и молби за обезщетение на работниците в случай, че служителят е наранен на работното място.
