Taco Cabana, собственост на Fiesta Restaurant Group Inc., е една бърза верига от около 160 магазина. Фиеста, която е базирана в Сан Антонио, Тексас, също притежава и управлява марката Pollo Tropical. Фиеста е регистрирана като публично търгувана компания с фондовата борса FRGI. Към септември 2014 г. той се търгува на около $ 50 на акция. Компанията твърди, че продажбите са нараснали с 3.3% през второто тримесечие на 2014 година.
История на фирмата
Taco Cabana откри своя първи ресторант през 1978 г. в центъра на Сан Антонио. Дружеството е учредено през 1991 г. и стана публично достояние през 1992 г. През 2001 г. става част от Carrols Restaurant Group, която през 2011 г. е разделена на Fiesta Restaurant Group. От 2014 г. компанията претендира за годишни продажби от $ 239.1 милиона, а общите продажби са се увеличили с 3.3% през второто тримесечие на същата година.
Опции за франчайзинг
Стандартният Taco Cabana обикновено е самостоятелен ресторант с площ от 3200 квадратни метра и външен двор. Всъщност, компанията се налага като мексиканско кафене Patio. Предварително приготвените предястия и цените на менюто попадат в това, което условията на ресторантьорската индустрия са изключително достъпни. Салса барът на Taco Cabana е снабден с пресни рецепти, приготвени в магазина. Повечето от франчайзите са в Тексас. Местата в щата Лоун Стар, както и някои в Ню Мексико и Оклахома, стават достъпни от време на време.
Предлагани опции в менюто
Менюто се състои от бърз сервитут на Tex-Mex Style със стандартния избор на пържола, пиле или вегетарианец (боб и сирене). Те също имат комбинирани чинии, купата за вани quesadillas, начос, салата от пиле фахита и фахита и тигани. Сутрин опциите включват закуска burritos, месо и яйчни плочи и закуски таксони, продавани от дузина. Той разполага с детско меню и стандартен фонтан със сода и салса бар. Допълнителни напитки се предлагат като бутилирана мексиканска кола и бутилирана Orange-Fanta. Предлагат се и витаминни води, млека и портокалов сок.
Продажби и стартиране
Fiesta не разкрива начални разходи, освен ако не се свърже директно с официално запитване. Тези разходи и таксите за франчайзинг варират в зависимост от демографските особености на местоположението. Обучение и подкрепа се предлага от Fiesta, но финансовата подкрепа не е такава. Доставката и пълното кетъринг на услугите се предлагат като опции за продажби, за да помогнат за увеличаване на общите маржове на печалба.
