Един от начините да се подпомогне доброто работно взаимоотношение е да се започне с трудов договор. Трудовите договори определят условията за работа и защитават интересите както на служителите, така и на работодателите. Тези договори са особено важни при наемането на готвач, тъй като въпросът за интелектуалната собственост може да бъде оставен на широко тълкуване, ако не е добре дефиниран и документиран. Ако един готвач работи без договор, който да дефинира нейните права и права на работодателя, тя може да има възможност да напусне предприятието с нещо толкова важно, колкото рецептата на крайъгълния камък, а резултатите могат да бъдат от значение за ресторантьора.
Определете тези елементи, които са важни за вас като работодател. Преди да изготвите договор или да се консултирате с адвокат, съберете цялата информация, която желаете да бъде описана в договора, включително описание на длъжността, заплатата и пакета от обезщетения, които желаете да предложите, както и условията за работа и прекратяване.
Консултирайте се с адвокат с трудов договор. Тъй като залогът може да бъде толкова висок, много е важно да се свържете с адвокат, за да сте сигурни, че всички условия в договора са законни и приложими. Всяка държава има свои собствени правила за заетост. Адвокат ще може да ви посъветва относно тези правила и всеки език на договора, който може да отмени заетостта по желание. Също така е важно да работим с адвокат, който е запознат с интелектуалната собственост, тъй като се отнася до хранително-вкусовата промишленост. Готвачът не само отговаря за създаването на рецепти; той също така създава уникални методи за приготвяне или приготвяне, които могат да бъдат неразделна част от вашия бизнес. Да се гарантира, че всички тези разпоредби са налице в договора, защитава вашите интереси в дългосрочен план.
Прочетете изготвения договор, преди да го подпишете на бъдещия служител. Уверете се, че всички посочени по-долу неща са ясно дефинирани: всички рецепти и методи за приготвяне и сервиране са записани в книга с рецепти, която е собственост единствено на ресторанта; всички рецепти, създадени по време на работа, се считат за работа под наем и следователно като собственост на ресторанта и не могат да бъдат възпроизвеждани извън ресторанта, при прекратяване на трудовото правоотношение, цялата документация, включително рецепти, контролни списъци за поръчки и ръководства за експлоатация ще бъдат прехвърлени на работодателя; споразумение за конфиденциалност, което забранява на главния готвач да споделя каквато и да е частна информация, включително рецепти, печалби и загуби, както и оперативни процедури, с която и да е организация, която не е пряко нает от предприятието. Може да искате да разгледате клауза за неконкуриране, въпреки че в повечето държави или ситуации би било трудно да се приложи в тази индустрия.
Изпълнете напълно договора в началото на заетостта, преди новият готвач да започне да работи. Изцяло изпълнен договор е такъв, който е подписан от двете страни. Договорът не е валиден или изпълним до пълното му изпълнение.
Съвети
-
Бъдете много подробни в частта от описанието на длъжността в договора. Ясно очертайте всички задължения, за които ще отговаря главният готвач.
