Всеки трябва да яде, а деликатес може да бъде идеалната бизнес идея за някой, който обича да създава нови салати, сандвичи, супи и десерти. Ако имате усет за кулинарни занимания и искате да започнете бизнес, можете да започнете деликатес навсякъде и да привлечете клиенти.
Елементи, от които се нуждаете
-
Ресторантско пространство
-
В хладилник
-
Разходка във фризер
-
брояч
-
Касов апарат
-
Маси
-
столове
Намерете начален капитал. Според RestaurantOwner.com, отварянето на ресторант може да струва между $ 125,000 и $ 550,000, когато наемете и до $ 735,326, ако решите да купите.
Погрижете се за всички законови изисквания, необходими за започване на този вид бизнес. Необходимо е да решите за бизнес форма (корпорация, LLC или едноличен търговец) и да подадете всички необходими документи, да си осигурите бизнес лиценз и да се погрижите за всички необходими изисквания за лицензиране или сертифициране, специфични за работата с бизнес услуги за храни във вашия район,
Намерете място в ресторанта, което е достатъчно голямо, за да побере работата на деликатеса, и се уверете, че разполага с необходимото оборудване. Наети пространства, предназначени за използване в хранителни услуги, например, ще се предлагат с фризери за разходка и хладилници, решетки, плотове, шкафове и други инструменти, които вече съществуват.
Купете необходимото оборудване, което не идва с вашето пространство. Маси, столове, декорации, касов апарат и инструменти за почистване са само някои от нещата, от които ще се нуждаете, за да стартирате успешен магазин.
Създайте меню и доставчици на изследвания, които могат да ви снабдят с храна и съставки, от които се нуждаете. Хляб, месо, зеленчуци, плодове, безалкохолни напитки и подправки ще са необходими за фиксиране на ястията, които обикновено се предлагат в заведенията за хранене.
Наемете персонала, необходим за улесняване на работата на вашия магазин. Начален ресторант обикновено се ползва от опитен персонал, който може да скочи право в работата с минимално обучение.
Купете си указания, за да обявите ресторанта си на света. Ще ви е необходим голям знак за всеки вход към вашия деликатес, както и менюта, специални табла и табели за тоалетните. Планирайте други маркетингови стратегии, като реклама и изграждане на уебсайт. Обмислете социалния маркетинг, за да ви помогне да намерите и задържате клиенти.
Определете дали ще оперирате само с ресторант или ако продавате такива продукти като месо, сирене и хляб, за да отидете на клиенти. Това е добър начин за заведенията да увеличат продажбите, но това изисква деликатесен магазин и допълнителен персонал.
Съвети
-
Рекламирайте специален отвор за вашия магазин, за да вкарате клиентите по време на вашата седмица на отваряне.
