Как да наемем кетъринг ван. Ако вашият ресторант поеме работата си по хранене веднъж в един син, една от допълнителните оперативни разходи е намирането на фургон за кетъринг. Ако никой от персонала ви не разполага с извънгабаритен микробус, който да може да побере храна и консумативи, трябва да наемете такъв.
Определете колко голям ще ви трябва кетъринг ван. Този размер зависи от това колко храна и консумативи трябва да транспортирате. Ако ще се движат големи маси, които няма да компресират, ще ви трябва по-голям ван, отколкото ако просто пренасяте няколко сгъваеми маси.
Свържете се с ресторант за кетъринг, с който имате добри отношения. Уверете се на ресторанта, че не се занимавате много често и не планирате, така че мениджърите няма да ви гледат като на конкуренция, вместо като приятелски съсед. Попитайте дали те ще използват своите кетъринг ван на датата, от която се нуждаете, и дали ще ви го наемат за необходимото време.
Обадете се на местните магазини за отдаване под наем на оборудване възможно най-рано. Кетъринг ван е нещо, което те не могат да имат на склад, но могат да получат един доста евтино, ако им се даде достатъчно време да го проследят и да го получат в техните помещения.
Говорете с вашата застрахователна компания, за да проверите дали ще бъдете покрити за използване на автомобила. Много лични автомобилни застрахователни компании ще покрият такъв наем за лична употреба. Тъй като това е превозно средство за бизнес употреба, може да не сте обхванати.
Наемете фургона за най-малко 2 дни, ако е голямо парти или рано сутрин. Най-добре е да имате всичките си патици подред в предната вечер за голямо кетъринг събитие, особено след като обикновено не обслужвате такива проекти.
